Voorgerechten

Koude en warme voorgerechten

Koude voorgerechten
• "Home made Carpaccio", van runderhaas met parmezaanse kaas,
    pijnboompitjes en 'n mosterddressing
9,25
   - Als maaltijd:
13,50
• Salade "Uniek": salade met Italiaanse Parmaham, meloen,
   pijnboompitjes en een "unieke" dressing
8,25
   - Als maaltijd:
12,50
• Mixed-fish, combinatie van gerookte zalm, paling, forel en garnaaltjes
   met 'n mosterd-dille dressing
9,25
   - Als maaltijd:
13,50
• Uniek's Best, combinatie van Carpaccio, Gamba party en Uniek's tomatensoep **
8,95


Warme voorgerechten
• Gamba "party", potje van heerlijke gepelde gamba's
   gebakken in 'n rode pesto-knoflooksaus
8,95
   - Als maaltijd:
14,25
• Champignons XXL, gevuld met crême fraiche / rode pesto en
   gegratineerd met kaas
7,95
   - Als maaltijd:
11,95
• Oosterse kipsalade, salade met stukjes kipfilet, cashewnoten en spekjes
   gebakken in ketjap
8,95
   - Als maaltijd:
12,95
• Salade met lauwwarme geitenkaasjes en overgoten met honing
8,75
   - Als maaltijd:
12,75


Soepen
• Uiensoep: heerlijk met een kaasbroodje erin
4,00
• Tomatensoep: naar "uniek" recept
4,00
• Uniek's trio: een trio van bovenstaande soepen
   met de specialiteitensoep **
4,00

Hoofdgerechten - vlees

Heerlijke vlees gerechten en onze niet meer weg te denken klassiekers

Vleesgerechten
• Kip-ketjap oriental pannetje, stukjes kipfilet roergebakken
   met verse groenten in ketjap
13,75
• Lamshaasjes met 'n honing-thijmsaus, zeker het proberen waard!!!!**
17,95
• Mixed-grill: mix van verschillende soorten vlees geserveerd met bbq- en
   cocktailsaus
14,75
• "Uniek's" woktoppertje, stukjes varkenshaas roergebakken met verse
   groenten in een sojasaus
14,50
• Argentijnse steak, biefstuk afkomstig uit Argentinie, geserveerd met een
   heerlijke rode wijnsaus **
16,50


Klassiekers (niet meer weg te denken)
• Saté van varkenshaas: met atjar, kroepoek en ananas
12,50
• Spare-ribs met barbequesaus: voor de echte kluiver!
14,50
• Varkenshaasje met champignon-roomsaus, een echte klassieker!
14,95
• Schnitzel, met saus naar keuze
12,25
• Tournedos, met saus naar keuze **
23,95
• Biefstukjes van de haas , met brie en pepersaus**
20,50


Sauskeuze: champignonroom, peper, rode wijn, honing-thijm,
                        stroganoff, gebakken champignons.

Hoofdgerechten - vis en vegetarisch

Heerlijke vis en vegetarische gerechten

Visgerechten
• Gamba's: roergebakken met verse groenten
   en naar keuze licht pikante knoflooksaus of thaise oestersaus
17,95
• Duo van gegrilde zalmfilet en gebakken kabeljauw filet,
met 'n romige pestosaus
16,95
• Oosterse Tongfilet, heerlijk stukje witvis, geserveerd
   met ketjapsaus en sesamzaad
14,95
• Neusje van... Zalmfilet, bekend bij iedereen; lekker van de grill
14,50
• Filet 'mediterrane', tilapiafilet met tomatentapenade
   en gegratineerd met kaas
15,50


Sauskeuze: romige pesto, ketjap, licht pikante knoflooksaus


Vegetarisch
• Ratje toe, roergebakken groenten onder een plakje van brie
   in een bakje van bladerdeeg
11,25
• Loempia's met chilisaus
10,95
• Pasta tricolore, gekleurde pastawokkels met champignons, paprika, ui
   en courgette overgoten met 'n tomaten basilicumsaus
10,95
• Salade provence, salade met olijven, zontomaatjes, ui, kaas, paprika,
   komkommer en een frisse kruiden dressing
11,25

Nagerechten

Heerlijk nagenieten

Desserts
• Dame-blanche: vanille-ijs met warme chocoladesaus en slagroom
5,25
• Chocolade mousse, overheerlijk en huisgemaakt, met slagroom
5,75
• Trio van verschillende soorten ijs met slagroom
5,50
• Dessert "uniek": een unieke verrassing van de kok
6,95
• 'k wil wel maar ik kan nie: voor diegene die wel mee wil doen
   maar eigenlijk vol zit speciaal dit unieke kleine ijsje
2,50

Kindermenu

Kleine mensjes, grote wensjes

Voorafjes
• Tomatensoepje
2,00


Hoofdgerechtjes
• Fricandel
4,00
• Bitterballen
4,00
• Kipnuggets
4,00
• Schnitzeltje
4,00
• Spare-ribjes
5,00
• Visstickjes
4,00
• Poffertjes
4,00


Bij al deze gerechtjes krijg je frietjes en mayonaise,
bij de poffertjes krijg je stroop en poedersuiker


Nagerechtje
• Kinderijsje in verrassingsbeker
2,75

Surprisegerechten

Laat u verrassen

Surprisemenu
• Surprisemenu 3 gangen
   (voorgerecht - hoofdgerecht - nagerecht)
27,75
• Surprisemenu 4 gangen
   (voorgerecht - soep - hoofdgerecht - nagerecht)
30,75
• Surprisemenu 5 gangen
   (voorgerecht - soep - spoom - hoofdgerecht - nagerecht)
32,75

Drankenkaart

Diverse warme en koude dranken

Frisdrank
• Frisdranken (glas)
   Cola, spa rood, bitter lemon, jus d'orange, foots
  		1,90
• Frisdranken (flesje)
   Cola light, spa blauw, tonic, appelsap, rivella light, chocomel, fristi,
   tomatensap, cassis, spa citroen, fanta
 		 2,00
• Ice Tea 2,00


Warme dranken
• Koffie 1,95
• Espresso 1,95
• Cappuccino 2,00
• Thee 1,95
• Koffie verkeerd 2,00
• Warme chocomel 2,00
• Irish koffie: met whisky en slagroom 5,00
• Koffie 43: met cuarenta y tres en slagroom 5,00
• Baileys koffie: met baileys en slagroom 5,00
• Italian koffie: met amaretto en slagroom 5,00
• French koffie: met grand marnier en slagroom 5,00
• Kiss of fire: met Tia Maria, cointreau en slagroom 5,00
• Spanish koffie: met Tia Maria en slagroom 5,00
• Dom koffie : met dom benedictine en slagroom 5,00
• Uniek's choco : warme chocomel met baileys en slagroom 5,00


Huiswijn
• Rood/wit rose
   - Per glas 2,95
   - Per fles 14,50
• Mainzer domherr kabinett, zoete witte wijn
   - Per glas 2,95
   - Per fles 14,50


Port/Sherry
• Rode port 2,75
• Witte port 2,75
• Sherry medium 2,75
• Sherry dry 2,75


Bieren
• Bavaria Pils 0,25cl 2,10
• Moreeke 2,75
• La trappe 2,75
• Witte trappist 2,75
• Bavaria malt 2,00
• Bavaria oud bruin 2,00


Jenever
• Jonge jenever 2,25
• Oude jenever 2,25
• Bessen jenever 3,00
• Jägermeister 2,25
• Underberg 2,75


Gedistilleerd
• Pernod 3,50
• Bacardi 3,50
• Passoã 3,50
• Martini rosso/bianco 3,50
• Campari 3,50
• Wodka 3,50
• Gin 3,50


Cognac
• Remy Martin VSOP 5,50
• Calvados 4,50
• Courvoisier 4,75


Whiskey
• Johnnie Walker red label 3,25
• Jack Daniels 3,50
• Glenn Fiddich 5,25
• Glennlivet 4,95


Koffielikeuren
• Tia maria, amaretto, cointreau, drambuie, grand-marnier, baileys
   cuarenta y tres, sambuca, dom benedictine		 4,50